aca面包机教程

aca面包机教程

刚买回来的aca面包机，不知道怎么用，请看以下演示！

将牛奶、鸡蛋、玉米油、高筋面粉放入面包桶内，盐和糖分别放在两个角，酵母挖个坑埋上。

启动面包机自定义和面程序20分钟。

再启动发面程序1小时30分钟，进行基础发酵。

面团发至2.5倍大小，用手指沾面粉戳洞，不回弹就好了。

从面包桶内取出面团排气，分3等份。

依次将面团擀牛舌状卷起。

盖保鲜膜醒15分钟。

排放在面包机桶内。

启动特色酸奶功能进行二次发酵。

发酵至九分满。

启动自定义烘焙程序40分钟，结束前5分钟刷蛋液或蜂蜜水。

烤好后立即倒扣取出，晾凉后切片装入保鲜袋存放。