好吃到爆的牛肉粉丝的做法

好吃到爆的牛肉粉丝的做法

今天带来的是好吃到爆的牛肉粉丝,注意调料根据自己口味适量增减。

熟牛肉洗净切片，葱切小段，姜切片

粉丝泡软

锅里放油烧热♨️，放葱姜爆香

放一勺豆瓣酱炒出红油

倒入牛肉块翻炒均匀，放入冰糖炒出糖色

倒入1勺料酒

2勺生抽

1勺老抽，翻炒均匀

再加2倍水，大火煮开

放入豆芽，盖上锅盖焖煮至牛肉软烂

放入泡好的粉丝，盖上锅盖，把粉丝煮熟就好了

出锅前尝一下咸淡，再加话量盐调味

出锅时撒上香菜

红薯粉丝吸满汤汁，滋溜滋溜超有味，牛肉软烂，豆芽也很棒，汤汁用来泡饭也是一级赞，不信你试试