当前位置:酷酷问答>百科问答>荸荠怎么吃,怎么去皮比较方便

荸荠怎么吃,怎么去皮比较方便

2024-12-01 17:26:22 编辑:zane 浏览量:546

荸荠怎么吃,怎么去皮比较方便

的有关信息介绍如下:

荸荠怎么吃,怎么去皮比较方便

小时候,总是爱跟妈妈下田摸荸荠。荸荠是水生食物,生吃甜甜的,熟吃甜带点粉,别有味道。荸荠的含有丰富的水份,具有润肺化痰的功效,对风热咳嗽有帮助。荸荠可生吃,也可煮熟后吃;可单独吃,也可与其它菜一块儿炒着吃。但荸荠比较麻烦的是要去皮,因为个头小,很难抓住,其实去皮也不难。

荸荠500克,洗净,去除烂根和上面牙。选购荸荠时要注意选择新鲜的,有的荸荠表面看来好好的,但去皮后就发现有异味、发苦,这是不能吃的。

荸荠可生吃,也可熟吃。荸荠是水生植物,会带姜片虫之类微生物,所以若生吃,是要注意的。吃前最好用开水烫一下。小编喜欢放在水里煮一下,什么调料都不用放。

找一把这样的刨刀,开始刨皮。以前,小编喜欢用水果刀去荸荠的皮,一不小心就要划到手。

小编喜欢边吃边刨,刨起来还挺简单的,像刨苹果似的。刨出来的皮比较整齐。

很快就刨好了一只,还留一下一个黑黑的根,只要用水果刀挖掉就好了。

1分钟左右的功夫,就刨了3个。吃起来又脆又甜。

去皮后的荸荠可以做菜,与肉片炒、与木耳炒。营养丰富,很美味!

版权声明:文章由 酷酷问答 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.kukuwd.com/answer/147707.html
热门文章