酸菜鱼头怎么做
的有关信息介绍如下：
酸菜具有开胃提神解腻，增进食欲，帮助消化的作用，鱼类则含有丰富的蛋白质以及人体所需的多种营养。今天就来为大家介绍一下酸菜鱼头的家常菜做法~~
鱼头洗净，切好备用。
热锅中加入少许油，待油加热后，放入鱼头，正反面都煎制一下，放入适量料酒去腥
加入准备好的酸菜
加入清水末过鱼，加入准备好的姜片（2片）
大火煮10分钟左右，放入葱段和适量的盐调味，放适量味精提鲜。
再翻煮均匀一下美味的酸菜鱼头就出锅啦~~
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