清汤鱼火锅的做法

清汤鱼火锅的做法

我在这里介绍一款清汤鲤鱼的做法，这种鱼的做法大多数在女人月子期做的月子餐。它可以催乳汁和消肿还有利尿，很适合妇女在月子期调养身体。同时它还具备治咳逆上气、黄疸、口渴及胎气不安。对小孩和孕妇都有很好调养身体的功效，有温补作用，去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。同时它更具备其他的中医药食效果，也有美好的寓意和故事。

先把食材准备好，鲤鱼、配菜。（想起第一次做鱼的时候，鱼清洗好后，很长时间都还在动，心里怕怕的，做的时候就有点余心不忍的感觉）

先把鱼切块，再片成薄片。

葱、姜、花椒、芝麻放热油锅里炒一下，盛起待用。

鱼片过油炸，炸至7成熟，把油沥出。

把炸好的鱼片放锅里，放盐加入水烧开。

加入豆腐

待水开后，放入先前准备好的调料，这样就可以吃了。

吃鱼的时候也可以下入白菜，菠菜