香菇脆的做法

香菇脆的做法

香菇的营养价值非常高，适当食用可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、治疗疾病等，可见香菇是一种不可多得的好食材。生活中香菇的吃法有很多种，比如脱水香菇脆就特别的受欢迎，其做法也非常简单，自己在家就可以操作。

步骤一、香菇洗净泡发12小时。

步骤二、泡发好的香菇下锅加盐焖煮20分钟。

步骤三、香菇捞出加入适量酱油。

步骤四、把香菇和酱油搅拌均匀。

步骤五、裹上面粉和淀粉。

步骤六、香菇下油锅炸至金黄酥脆。

步骤七、起锅装盘制作完成。