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营养与早餐的学问

2024-11-25 16:29:29 编辑:zane 浏览量:521

营养与早餐的学问

的有关信息介绍如下:

营养与早餐的学问

早餐开启一天新动力,关系到我们一天工作的精力,营养与早餐搭配的基本要求是:主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。如果有时间可以试试为自己搭配健康早餐。一定会有不一样的心情。

足够的水分

早餐前要摄入足够多的水分,可以有效满足夜晚营养水分的补缺,早餐至少要摄入300-600毫升的水分,一可以帮助消化,二又可以为身体补充水分、降低血液粘稠度。同时适当地喝蜂蜜水、柠檬水、果汁,可以有效地补充夜晚缺失水分,也可以促进排毒、排便。

碳水化合物

馒头、面包、粥等淀粉类食物属于碳水化合物,淀粉类含糖类比较多,人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖分来产生能量,早餐所供给的能量要占全天热量的百分之三十。

蛋白质食物

这类食物有牛奶、鸡蛋、肉松、豆制品等,蛋白质能维持人体充沛的精力,脑力工作者更要注意多加补充。

维生素食物

有酸辣菜、拌小菜、泡菜、水果沙拉、萝卜干等,维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果等,是对早餐质量的提升,更有利于营养平衡。

不宜常吃油炸食物

油炸食物脂肪含量高,胃肠很难承受,容易出现消化不良,还易诱发胆囊、胰腺疾患或使这类疾病复发、加重等,此外,重复使用的油会有致癌物质,如果常吃,会增加癌症风险。

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