烹饪中料酒最好的投放时间
的有关信息介绍如下：
料酒,很多家庭都会备有,至于什么时候投放,还有一定的技巧。
1.鱼、肉等菜肴先加料酒:清蒸鱼类菜肴,烹饪前先料酒泡一会,烹饪后能增加菜肴的香味和鲜味。
2.炒肉类完成时加料酒:在肉类熟透后加料酒,是最好的投放时间。
3.油热后加料酒:炒虾类在油热后立即放入料酒,就会增加菜肴的香气。
4.去腥味时加入料酒:腥味重的鱼、羊等菜肴,下锅或者提前炒一下菜肴后再放料酒,能去腥增香。
版权声明：文章由 酷酷问答 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.kukuwd.com/article/146969.html
