酱爆肉丁家常做法
的有关信息介绍如下：
酱爆肉丁，酱香浓郁、营养丰富是道超棒的下饭菜。
调制酱料用的材料
将甜面酱2勺+番茄酱1勺+蚝油1/2勺+生抽1/2勺+白糖1勺 放入碗中调和均匀
猪里脊肉切丁
将里脊肉丁加适量料酒、胡椒粉、少许盐用适量水牺物粒淀粉抓匀、腌制10分钟
黄瓜也切成丁
葱姜蒜切好备用
热锅凉油将肉丁下速泉入锅中滑油，变色后捞出控油
将黄瓜丁也迅码王速滑油一下就捞出
锅中留底油爆香葱姜蒜 ，我加了一点干红辣椒
将调好的酱料下入油中炒出香味
如果太干可以加勺水，炒香
将肉丁和黄瓜丁一起加入锅中
快速翻炒，全部裹匀酱料后即可出锅
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