虾滑的家常做法
的有关信息介绍如下:我喜欢吃火锅,而虾滑是我的必点,好吃啊,所以自己也学习了虾滑的做法,在家吃火锅就可以吃啦,虾滑其实做法很简单的,一起学习吧。
准备好鲜虾,首先去掉虾线
虾线去掉后,水冲洗一次
用刀把虾剁成虾泥
把剁好的虾泥,找个盆装好,接着放入盐、淀粉、蛋清、料酒、胡椒粉、鸡精
用筷子顺时针使劲搅拌,搅拌的越狠,口感越好,搅拌不好,吃起来很松散
美味的虾滑就做好了
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