家常炒豇豆的做法

家常炒豇豆的做法

今天在市场买的豇豆挺嫩的，嫩豇豆吃起来口感比较脆，适合炒着吃或凉拌，小编做的家常炒豇豆，做法简单快捷

豇豆洗干净，掰成段，也可以刀切，如果豇豆比较老，边撕筋便掰断

锅烧热，先不放油，豇豆放入锅中翻炒

豇豆表面的水分炒掉

再倒入适量油到锅里翻炒

豇豆炒断生后加入盐翻炒

洗一小截胡萝卜切片，放豇豆一起翻炒

豇豆熟了后，加点水大火翻炒收汁，然后关火出锅