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清蒸鱼头的做法

2024-10-14 11:50:45 编辑:zane 浏览量:575

清蒸鱼头的做法

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清蒸鱼头的做法

清蒸鱼头,非常鲜美的一道菜品

鲢鱼头大卸八块,表面撒上盐,一圈料酒,几片葱,几片姜

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上过蒸十五分钟,大火

熬一碗复合蒸鱼豉油,放入两碗水,半个洋葱,一把葱段一把香菜,煮五分钟,捞出残渣

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加入一碗生抽,一勺白糖,一勺胡椒粉搅拌均匀备用

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蒸好的鱼头倒掉多余的水,撒上辣椒小葱,淋上特制的蒸鱼豉油

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热油一浇,马上上菜

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