清蒸生蚝最简单的做法蒸几分钟

清蒸生蚝最简单的做法蒸几分钟

生蚝富含人体必需的蛋白质和微量元素。生蚝也有多种方法可以食用，一般大家都是会选择清蒸，吃的就是原汁原味，那么清蒸生蚝最简单的做法是怎么样的，到底蒸几分钟品感会更好，下面就一起来看看吧。

首先新鲜生蚝一打。

处理掉外壳里的脏东西，用牙刷干净。

锅里放入冷水，加入少量姜片、黄酒，放入生蚝清蒸，等到生蚝微微开壳就可以关火了（时间大约七分钟）。

在蒸的时间里面我们来做蘸汁，准备生姜末、大蒜末和白糖还有醋酱油调制。

蒸好出锅了，搭配酱汁真是美味极了。