如何制作红烧扔巴鱼
的有关信息介绍如下：
在制作家常菜的时候，如何将扔巴鱼做成红烧口味的呢？
先将扔巴鱼处理干净两面，打上花刀，然后放入热水中烫一会儿，清洗掉表面的黏液。
锅中烧油，放入葱姜、干辣椒炒香，再倒入生抽、酱油、料酒、陈醋，再倒入清水烧开。
将扔巴鱼倒入锅中，加入食盐、蚝油、白糖调味，再撒上香菜，最后撒上青椒即可完成。
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