越吃越上瘾的无骨鸡爪的做法
的有关信息介绍如下:百香果味儿太上头了,太香了,所以想吃无骨鸡爪🤣🤣🤣吃一次想两次,忍不住流口水了🤣除了有点费事,是真好吃啊 ~~~~~这次做了一大盒~
鸡爪泡水去血水(啥都不放)剪去指甲,洗干净,然后锅里放水鸡爪入锅,加入适量葱姜大料料酒去腥,水开八分钟即可!
煮开,别煮太久会很烂~
鸡爪捞出冲洗干净之后,用流动水一直冲凉(如果有冰水更好)再用凉水泡个20分钟,冰过的鸡爪脱骨会更容易些
这时候就可以准备小料了 如图
泡好的鸡爪按着虚线划几刀,一节一节把骨头剔出来
剔好之后的整根我觉得太大切开了,比较方便吃,就是这样的 (剔完骨头手指甲疼的不行 好吃是好吃,太费手了)
上边准备的所有小料倒入里边,加入6勺生抽,6勺醋,1勺香油(家里正常大小的勺子🥄)翻拌均匀就可以了,
冰箱冷藏一晚上(我是晚上做的) 更加入味🤤口水流一地啊,哈哈哈哈 明天就可以吃了
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