包菜回锅肉做法

包菜回锅肉做法

菜市场里居然找到了尖头包菜，很是难得！于是买了一个，兴冲冲的做了一道包菜回锅肉。

取五花肉一块，洗净备用。

包菜洗净后，切成大块。

锅中放水，水沸后放入五花肉煮十分钟捞出。

锅中放少许油，油热后放入葱花煸出香味。

放入五花肉煸炒去水气。

放入两勺郫县豆瓣酱继续煸炒。

放入包菜翻炒三四分钟，倒入少许生抽翻炒后，关火盛出。