白萝卜怎么腌制好吃——白萝卜怎么腌

白萝卜怎么腌制好吃——白萝卜怎么腌

婆婆腌制的白萝卜很好吃，对我来说已经顿顿离不开它了，这不，上次腌制的已经吃完了，今天又腌制了一些，呵呵，正好跟大家分享。

萝卜洗净，切成条。

将萝卜中放盐，盐一个晚上去掉水分。

将尖椒切段，姜蒜切末。

锅中放油，油热后放入花椒大料爆香，随后放入酱油（漫过材料）和辣椒、葱姜蒜和白糖。

酱油烧开后，关火凉却。

将去掉水的白萝卜放入罐中，然后倒入凉却的酱油汁即可。