红烧猪肉怎么做才好吃

红烧猪肉怎么做才好吃

有时候你会觉得饭店做的菜比你在家里做的好吃很多，那是因为你没有做对，接下来这个视频将告诉你如何制作比饭店还好吃的红烧猪肉。

将猪肉改刀肉段皮不断，冷水下锅焯水，放料酒去腥，焯好捞出洗净控水备用。

起锅烧油，放点白糖熬至枣色下五花肉，炒至上色放姜葱桂皮香叶八角干辣椒。

炒至出味放一碗清水，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，放盐鸡精和十三香和一小包腐乳汁，小火慢炖一个小时即可出锅。