干粽子叶怎么处理

干粽子叶怎么处理

如何处理干粽子叶，端午节期间妈妈买了一些干粽子叶经过妈妈巧手处理后，包的粽子香气扑鼻，觉得妈妈处理干粽子叶子的技巧值得大家学习，现在就把妈妈处理干粽子叶的方法和大家一起分享。

由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。

在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶，同时用剪子对粽子叶进行简单的休整。

然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，蒸沸时间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。

倒掉煮粽子叶的盐水，加热水冲洗，然后泡在锅里备用即可。

每天进步一点点，让我们的生活更精彩