自制蛋糕的做法
的有关信息介绍如下:在家蛋糕可以这样做,方法简单,味道鲜美!
首先蛋清蛋黄分离
蛋黄中加入白糖20g,牛奶31g,戴孝30g的色拉油
用打蛋器低速打匀
加入68g的低筋面粉,昆霸翻拌均匀
蛋清中加入40g白糖,用打蛋器打发
把打发好的蛋清分三次放入蛋糊里面,上下翻耍凤秤拌均匀
倒入模具,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
上锅蒸30分钟,再焖五分钟
最后倒出来切块即可享用啦!
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