清蒸剁椒海鲈鱼
的有关信息介绍如下：
1.鱼要新鲜，买鱼的时候看看鳃，鲜红的就新鲜。2.一定要把鳃去掉，血洗干净，鱼油处理干净，否则鱼腥。我没强调要多少调料多少多少克的，大家也不明白，凭感觉，口重就多点，口淡就少点，按自己口味来。
该文章来自豆果美食达人作者耿子_设计圈里最好的厨子
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1.鱼要新鲜，买鱼的时候看看鳃，鲜红的就新鲜。2.一定要把鳃去掉，血洗干净，鱼油处理干净，否则鱼腥。我没强调要多少调料多少多少克的，大家也不明白，凭感觉，口重就多点，口淡就少点，按自己口味来。
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