炒山药的家常做法
的有关信息介绍如下:山药性温和,内含丰富的营养,吃了对身体很好,是很好的营养滋补食物,家常炒山药也很简单,而且做出的山药温润爽口,清脆嫩滑,很好吃。下面就说一下做法。
将山药去皮,清净,切成菱形,放入盘中备用。青蒜洗净,少成段状,放入盘中备用。
锅中倒入少量食用油,放入葱爆炒,出香味。
然后把山药倒入锅中炒翻炒片刻。
在锅中放入适量盐和醋再翻炒一会儿。
放入少量青蒜再翻炒一下,放入少量味精,即可出锅。
放醋的时候最好使用白醋,那样做出来更加白净好看。
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